介紹

鶯歌陶瓷博物館介紹

全國首座以陶瓷為主題的專業博物館，座落於臺北縣鶯歌鎮。整體建築形式以清水模、鋼骨架、透明玻璃穿透內外環境，使陶博館的空間產生無限延伸和虛實的變化，呈現質樸的美感。 展覽規劃為常設展區及特展區，常設展區分為五個主題區，由陶瓷如何而來的技術源頭開始，展現臺灣陶瓷發展的歷史，回顧鶯歌陶瓷之路的滄桑，再穿越時空探索臺灣史前至現代的陶瓷面貌，最後進入精密陶瓷所帶來的科技未來世界。設於三樓的四個特展室，以及一樓「陽光特展室」及地下一樓「陶藝長廊」，為館內提供實驗性及多元性展出的場地。 此外，館區還有專為四～十二歲兒童設計的兒童體驗室及提供業餘陶藝愛好者研究、創作與交流的陶藝研習室，提供民眾一個與土更親密的觸感體驗。去年開園的陶瓷藝術園區，佔地四公頃，結合了「風、水、土、火」四個主題廣場，營造出一個融合戶外環境的陶瓷主題展演舞台。 臺北縣立鶯歌陶瓷博物館記錄了臺灣人民在這塊土地上打拼的生活記憶，也是鶯歌人共同歷史的情感所在。它建立臺灣的陶瓷文化史觀，並成為臺灣與國際陶瓷文化的重要窗口。

麵包窯

當時埃及人已知將麵粉加水、馬鈴薯及鹽拌在一起，放在熱的地方利用空氣中的野生酵母來醱酵，等麵糰醱好後再摻上麵粉揉成麵糰放在燒熱的石塊上去烤。 在台灣也有類似的窯，鄉下地方的人們會取田裡的土塊石塊，堆疊成窯狀，再撿取稻草、枯枝生火燒窯 利用泥土石塊裡吸收的熱量燜熟食物。 十二世紀開始在法國鄉村，麵包窯都是整座村莊一起共用，家家戶戶把各自捏製整形好的麵團放在這裡一起烘烤，份量都很大，因為這樣才能維持一整個禮拜甚至一個月的食用，所以窯的設計都相當的大，但隨著社會的進步，家家戶戶逐漸的有專屬於自己的食窯可以使用，使得窯的規模經過改良後慢慢的縮小。

鶯歌

鶯歌素有陶瓷之鎮的美名，早期的鶯歌鎮上處處可見磚仔窯的蹤跡，當時蓋窯是為了燒陶瓷產品，為了謀生。隨著社會進步，科技發達，各式電窯取代了柴燒磚窯，故鶯歌鎮上現在幾乎看不到傳統的磚仔窯。 陶博館的麵包窯採用了柴燒為主，瓦斯為輔的設計，是以鶯歌傳統四角窯的結構改良而成，利用柴燒加熱時的熱輻射及空氣對流的原理，以倒焰的方式將熱源吸收至耐熱磚，再利用磚頭良好的保溫效果將食物烤熟。 p.s~> tis all is me wanna to know.. T_T.. bcz nid to explain for guess.. but sometimes is hong ming explain it.. wakaka.. bcz im lazy to remember it.. so owes is hong ming n teacher say.. thx hong ming n sorry.. wakaka..

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